バーベキューをするには、とても季節的によくなってきました。その中でもアルミ鍋はバーベキューでは必需品という方も多いのではないでしょうか。しかし、ちょっと待ってください。少しアルミそのものにまずいことがあることが判明してきました。子供を持つ親の方であれば、読んでほしいことです。そして、この話は国でも認められている話ではありますが、あくまでも可能性としての話にとどまっております。安全にバーベキューを行いたい、健康も重視したいという方は、読んでみてください。
バーベキューとアルミ鍋
バーベキューでアルミ鍋を使うと脳へ影響があるかもしれない
今回の話は可能性としての話であり、そうかもしれないよという程度です。そんなの知るかと思った方は、特にお読みいただく必要はありません。バーベキューでのアルミ鍋といえば、もちろんアルミニウムで出来ております。そして、それが実は脳に影響を与えてそれらに関する症状の原因などになっているのではないかというような、研究が行われております。どういうわけか、そういった症状が発祥している地域の方は、アルミニウムの摂取量が多かったという結果が出ているようです。バーベキューではアルミ鍋をはじめ、アルミホイルなど便利なものはたくさんあります。しかしながら、健康への影響を考える方であれば、まだまだ可能性としての段階であるものの少し気をつけたほうが良いです。特に子供を健康的に育ててあげたいというような親は多いです。これからのシーズン親子でバーベキューをするというのは楽しい行事の1つでありますが、そういったことの積み重ねでいつの間にか、親子ともどもアルミ鍋に影響されている可能性があります。ここは、安全を考えるのであれば、今後のバーベキューでは気をつけた方が良いかもしれません。
また、こういったものは、酸性のものが原因となって溶けやすいです。トマトだったり、レモンだったりを乗せる事もあるかもしれません。焼きそばを作るにしても、ソースには酸性のものが含まれております。フルーティーで甘みもあり、ソースはおいしいものですが、これが原因で、アルミ鍋を溶かしてしまうこともあります。バーベキューをしていてアルミ鍋が溶けたというような話は聞くことがありますが、もしかすると溶けただけならばまだ良いものの、あなたに思わぬ影響を与えているかもしれません。そして、残念ながらこういった注意喚起の記事は、このサイトを含め個人サイトであることも多く、健康に関するものとして検索エンジンには表示されにくい状態となっております。ですが、筆者は少しでも世の中が健康になるために、安全にバーベキューを楽しんでもらいたいという気持ちもあり、この記事を書くに至りました。よろしければ、SNSなどでそういったことをしている方が居たら、注意としてこの記事を教えてみてください。
また、筆者は医者でもなんでもありません。ただ、情報の橋渡しとしてあればいいかなと思いました。そして、専門的な情報はこちらに書かれております。本格的に知りたい方は、国が公開している情報を参考にしてください。
アルミニウムとアルツハイマー病の関連情報 (Ver.071221)
バーベキューでアルミ鍋を使いたいならばスキレットがいいかも
なんだかんだの話で、筆者はバーベキューカテゴリでは、一貫してアルミ鍋ではなく、スキレットの利用をおすすめしております。鉄なので少し重いですが、バーベキューでステーキや、高い肉を焼くには、むしろこちらが向いていることが多いです。アルミ鍋といっても、ネットで購入すれば、1セットで300円くらいはすることがあります。そして、大半は使い捨てです。ダイソーやセリアだったりで買うのも悪くはありませんが、スキレットであれば700円くらいです。それでいて、ほぼ一生使えます。下手すると、スキレットもダイソーで売っていますが、大きさの問題もあるので、最初からスキレットを買っておくことをおすすめしております。繰り返しますが、バーベキューでアルミ鍋を使うのは、現段階で研究が進んでいないので、完全に良くないとは言い切れないものの、やはり可能性としては人体に影響があるのです。調べてみれば、あらゆる情報はネットで入手できて、使い道も分かるかもしれませんが、食の安全も重視される時代でもあります。特に健康など考えておらず、太く短くスタイルの方を否定したいわけではありませんが、子供のためを思う親の方であれば、やはりこういった知識は頭の片隅のどこかに置いてください。筆者も、子供がいるため、自分で使うならまだしも、バーベキューではアルミ鍋は子供に対しては使わないでおこうと考えました。あまり気分の良い記事ではなかったと思いますが、数あるバーベキューのアルミ鍋の記事で、こういったものも重要だと思います。
また、その他のバーベキューで使うには特に筆者は大丈夫かなと思います。例えばアルミ鍋に炭を入れて保管するだけといったような、アルミ鍋の使い方です。食べ物と触れるのはよくないかもしれません。